Provençaalse Markten
Huuum … het ruikt lekker zoals in Zuid-Frankrijk!
Als symbool van de Provençaalse levenskunst is de markt een must in de steden en dorpen van Zuid-Frankrijk. Gelegen op pleinen en straten, is het een plaats van uitwisselingen en vergaderingen waar een farandole van smaken zich vermengen …
De Provençaalse Markten
Als je in de Var verblijft, is er één ding dat je moet doen: naar de “markt” gaan. Draagtas onder de arm, richting het hart van de Provençaalse dorpen of aan de kusthavens. Laat je wiegen door de zingende accenten van het zuiden, door de geuren van lavendel, tijm en rozemarijn. Maak langs de kleurrijke kraampjes uw smaakpapillen wakker en proef de lokale smaken …
Onze favoriete en makkelijk te bereiden zonnegroenten:
olijven en tapenade, heel, geperst in olie of gevuld met knoflook tomaat rond, tros, kers, ingeblikt of gedroogd aubergine in kaviaar, gegrild, gegratineerd met Parmezaanse kaas
Onze selectie van Provençaalse markten
- Maandag: Les Issambres, Sainte Maxime
- Dinsdag: Saint Tropez, Fayence, Saint Aygulf
- Woensdag: Fréjus centrum, Bagnols en Forêt, Agay
- Donderdag: Port Fréjus, Le Muy, Grimaud, Les Arcs
- Vrijdag: Roquebrune Village, Moustiers Ste Marie
- Zaterdag: Fréjus Centrum, Roquebrune La Bouverie, Draguignan, St Tropez, Fayence, Callas, Aups
- Zondag: Fréjus Strand, Le Muy, Tourrettes, Figanières, Ramatuelle, Port Grimaud, Bauduen
Nachtmarkten in de zomer: Saint Raphaël en Fréjus Strand, Port-Fréjus, Saint Aygulf, Sainte Maxime