Les Marchés de Provence
Huuum…ça sent bon le sud!
Symbole de l'art de vivre provençal, le marché est un incontournable des villes et villages du sud de la France. Occupant places et ruelles, c'est un lieu d’échanges et de rencontres où se mêlent une farandole de saveurs…
Les Marchés : un incontournable de la Provence
En séjournant dans le Var, il y a une chose que vous devez absolument faire : aller au « marché ». Cabas sous le bras, direction le cœur des villages provençaux ou sur les ports du bord de mer. Laissez vous bercer par les accents chantants du midi, par les senteurs de lavande, de thym et de romarin. Le long des étals colorés, réveillez vos papilles et goutez aux saveurs locales…
Nos légumes du soleil favoris et faciles à cuisiner :
- l’olive en tapenade, entière en huile ou farcie à l’ail
- la tomate ronde, en grappe, cerise, confite ou séchée
- l’aubergine en caviar, grillée, gratinée au parmesan
Les plats provençaux incontournables
Marchés de Provence autour de Fréjus
- Lundi : Les Issambres, Sainte Maxime
- Mardi : Saint Tropez, Fayence, Saint Aygulf
- Mercredi : Fréjus centre, Bagnols en Forêt, Agay
- Jeudi : Port Fréjus, Le Muy, Grimaud, Les Arcs
- Vendredi : Roquebrune Village, Moustiers Ste Marie
- Samedi : Fréjus Centre, Roquebrune La Bouverie, Draguignan, St Tropez, Fayence, Callas, Aups
- Dimanche : Fréjus Plage, Le Muy, Tourrettes, Figanières, Ramatuelle, Port Grimaud, Bauduen
Les marchés nocturnes en été : Saint Raphaël et Fréjus Plage, Port-Fréjus, Saint Aygulf, Sainte Maxime